インターナショナル・シェリー・ウィーク《着物 de シェリー》開催(2019年11月)
2019.11.4 東京駅前の素敵なウェディングレストラン〈アンジェロコート〉の チャペルを貸し切り、着物を着てシェリーを楽しむイベントを今年も開催いたしました。 今回はご参加者30人のうち、なんと嬉しいことに23人が着物！...
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日本のおすすめスペイン
Miffi
2022年4月28日読了時間: 1分
第20回ミッフィと行くスパニッシュナイト♫(2017年4月)
４月２２日「ラ・パンサ」にて開催しました！ コシネロチームがご用意下さった美味しいお料理と 豊富にご用意下さったワインを囲んで 参加者22名で大いに盛り上がりました。 小林シェフスペシャリテ「カサゴのパステル」アロセリアらしい米料理２品。...
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Miffi
2020年3月5日読了時間: 1分
六本木一丁目【マリスケリア・ソル】
フラメンコレッスン後は 六本木一丁目のスペインバル 「マリスケリア・ソル」へ♬ ベテランソムリエの金子秀一店長 今日はバレンシアのワイナリー 「セイェル・デル・ロウラ」の ハビエルさん初来日を記念してのイベント。 アンフォラで作られる自然派ワインは...
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Miffi
2018年2月4日読了時間: 2分
鶯谷「サルデスカ」
「サルデスカ」は 最近お気に入りのスペイン料理店。 なんと鶯谷というディープな街にあります。 最初は馴染みのない場所で とても遠いイメージでしたが 実は地下鉄日比谷線の入谷駅からも 徒歩5分ほどで意外と良好なアクセス。 郵便局のある広めの通りに面していて...
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Miffi
2017年4月25日読了時間: 1分
銀座【ラ・パンサ】
第20回ミッフィと行く スパニッシュナイト♫ 4/22 銀座「ラ・パンサ」にて 開催しました！ コシネロチームがご用意下さった 美味しいお料理と 豊富にご用意下さったワインを囲んで 参加者22名で大いに盛り上がりました。 小林シェフスペシャリテ 「カサゴのパステル」...
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Miffi
2017年1月23日読了時間: 1分
築地【ソル・セビージャ】
築地にあるスパニッシュ 【ソル・セビージャ】にて 仲良しのRinちゃんからのお誘いで 「秘密の会」開催♬ 初めましてなのに 一気に距離が縮まる 「秘密」を実感。 経験値が高く博識な皆様に、 知らない世界をたくさん 見せていただきました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆...
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Miffi
2017年1月23日読了時間: 1分
銀座【ラ・パンサ】
2017年1月21日新たなスペイン料理店 「ラ・パンサ」が銀座にオープン！ ミシュラン東京で 2年連続ビブグルマンに輝く 超人気スペイン料理店 代官山「サル・イ・アモール」チームが 満を持して銀座の一等地に展開する 2つ目の店舗です。 こちらもサルアモと同じく、...
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Miffi
2017年1月22日読了時間: 2分
「第17回 ミッフィと行くスパニッシュナイト」開催🎶
2017年第一弾の スパニッシュナイトは 初の日曜ランチ企画。 横浜線矢部駅徒歩4分の 【ソレアド】さんを貸し切って、 20名で盛り上がりました。 今回の目玉はなんといっても イケメンシェフ アダム直伝のお料理教室🌟 私が一生懸命翻訳した 写真入りのレシピに...
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Miffi
2017年1月21日読了時間: 2分
神楽坂でタペオ（バル巡り）
先週は大大大好きなスペイン仲間 ながたえりこちゃんと東京バル巡り 「タペオ・エン・トーキョー🎶」神楽坂編🍀 1軒目は【エル・カミーノ】の2階バルへ。 ここのトルティージャは卵がトロトロ。 絶品です✨ 2軒目は【エル・プルポ】。 相変わらず大盛況！...
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Miffi
2017年1月18日読了時間: 3分
母校上智大学で講演会
母校上智大学のOB組織「三水会」にて バスク料理について講演の機会を頂きました🎶 「三水会」は昭和58年創設。 毎月第三水曜日に 各界でご活躍の卒業生を招いての 講演会を開催する 実に33年の歴史を誇る組織です。 今回は2017年新春第一弾でもあり、 卒業生のためのサロン...
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