初めての青葉台マダムクラス✨ テーマは〈バスク〉 メニュー ・ピンチョス ・旬の鰹でマルミタコ ・バスクチーズケーキ 今日の生徒さんは全員ママ。 どうしてもお肉が多く食卓にのぼりがちなので、 お魚料理を習えて嬉しいと言って頂きました。...

なんと当日の開催2時間半前に 水道管が壊れて、 大量の水が流しの下から溢れてびっくり。 管理人さんや不動産屋さん、 修理業者と電話連絡しつつ、 さてどうしたものかと思案。 準備は出来ているものの、 さすがにキャンセルか。 キャンセルなら、早く連絡しないと...

6月のテーマ 〈基本のスペイン料理〉 ・トルティージャ ・アルボンディガス ・パエリア これにスペイン風サラダと生ハム、オリーブがあれば、すぐにスパニッシュパーティーが開けます🇪🇸 6/8(土) 13:00〜15:30 6/11(火) 18:30〜21:00 ...

♪ミッフィお料理教室のご案内♪ ☆テーマ☆ 〈気軽におうちごはんでおもてなし〉 美味しいけど実は簡単なお料理を、ちょっとお洒落に見えるプレゼンテーションで。おもてなしを楽しむためのヒントを散りばめてパーティーの達人ミッフィの極意をお届けします。 ☆内容☆...

12/2(土) 12:00〜14:00 アカデミー・デュ・ヴァン銀座校にて 「世界が注目するスペイン・バスクのバル料理」 のクラスを開催させていただきました。 こちらのクラスは前半1時間が お料理デモンストレーション。 後半1時間がスペインワインの勉強と ...