Miffi2018年2月9日4 分アカデミー・デュ・ヴァン講座12/2(土) 12:00〜14:00 アカデミー・デュ・ヴァン銀座校にて 「世界が注目するスペイン・バスクのバル料理」 のクラスを開催させていただきました。 こちらのクラスは前半1時間が お料理デモンストレーション。 後半1時間がスペインワインの勉強と ...
Miffi2017年1月18日3 分母校上智大学で講演会母校上智大学のOB組織「三水会」にて バスク料理について講演の機会を頂きました🎶 「三水会」は昭和58年創設。 毎月第三水曜日に 各界でご活躍の卒業生を招いての 講演会を開催する 実に33年の歴史を誇る組織です。 今回は2017年新春第一弾でもあり、 卒業生のためのサロン...